油茶是我国特有的木本食用油料树种，与油橄榄、油棕、椰子并称世界四大木本油料植物。油茶主要分布在南方丘陵山区，在我国已经有2000多年种植历史。目前油茶产业在生态富民和乡村产业振兴中发挥着重要作用，“十四五”期间，全国油茶新增种植2325万亩，改造低产低效林2000万亩，到2025年，全国油茶种植面积力争达到9000万亩以上，茶油产能达到2000万吨。

近日召开的中国乡村特色优势产业发展峰会油茶产业发展论坛数据显示，全国油茶种植面积约为7000万亩、茶油产能约为100万吨，均为历史最高水平。种植范围拓展到15个省(区、市)的800个县，种植面积10万亩以上的油茶大县约为200个，种植面积占全国总面积80%。

如果你想了解油茶行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年中国油茶市场深度全景调研及投资前景分析报告》。重点分析了我国油茶行业将面临的机遇与挑战，对油茶行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

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我国水稻亩产只有300公斤左右，经过袁隆平院士等农业科技工作者的努力，现在水稻亩产提高了五六倍。目前好的油茶亩产50公斤茶油，只要做好良种选育推广，未来单产一定能提高到一两百公斤。”熊维政建议，应尽快创建油茶科研平台，相关院校可设立油茶学院、油茶专业，从选种育苗、加工及深加工等全产业链加大科研投入。此外，油茶籽油GB/T 11765-2018国家标准应尽快修订完善。油茶籽油系列国家质量标准体系，宜针对压榨和浸出工艺的不同，对压榨成品茶油和浸出成品茶油应达产品质量指标作出明确规定，对压榨茶油和枯饼浸出茶油要提出严格的标识要求;要明确公布成品茶油的特性营养指标、功能性指标，以便于市场统一监督管理和消费者选购时区分。

江西将实施油茶资源扩面提质、产业转型升级、山茶油市场开拓三项行动，着力解决油茶种植经营水平不高、综合利用水平不高、市场营销水平不高等问题。到2025年，全省力争实现高产油茶林面积稳定在1000万亩以上，进入盛果期后鲜果产量达到每亩600公斤;全省分区域建设1个以上油茶产业示范园区，培育15家销售额超亿元的龙头企业，研发油茶精深加工和衍生物综合利用产品10个以上，产业综合实力显著提升。

目前油茶产业在生态富民和乡村产业振兴中发挥着重要作用，“十四五”期间，全国油茶新增种植2325万亩，改造低产低效林2000万亩，到2025年，全国油茶种植面积力争达到9000万亩以上，茶油产能达到2000万吨。

党的十八大以来，结合大规模国土绿化和脱贫攻坚、乡村振兴战略的实施，油茶产业发展进入快速发展时期。中国林业与环境促进会油茶产业分会副理事长熊维政表示，油茶树四季常青，花期长，具有观赏和绿化价值;油茶产业链条长，是一二三产业融合发展的优质载体。从保障我国粮油安全角度看，当前，我国食用油进口依赖达67%以上，2021年我国食用油消费量达3600多万吨，仅橄榄油进口就达5.22万吨。油茶树可生产健康优质的食用植物油，大力发展油茶可有效增加我国食用油产能。

我省是全域适宜种植油茶的省份，油茶产业是我省最具特色和优势的林业产业。省委、省政府制定系列扶持政策，有力推动了油茶产业快速发展。截至2022年底，全省累计种植良种油茶680万亩，油茶林总面积达1560万亩;参与油茶产业的农村从业人员355万人，户均增收2235元;油茶种植面积10万亩以上的县(市、区)53个;油茶种植、加工企业282家，其中国家林业重点龙头企业16家，省级林业龙头企业74家;山茶油年产量近20万吨，综合产值突破500亿元。全省油茶面积、产量、综合产值均居全国第二位。今年以来，全省已完成油茶生产任务193.13万亩，其中新造96.76万亩、改造提升96.37万亩，分别占年度生产任务的74.05%、92.6%。

据测算，一人种植10亩油茶树，可解决一家六口人的基本生活问题。2020年全国油茶产业总产值1528.7亿元，全国参与油茶产业发展的企业达2500多家、油茶专业合作社5400个、大户1.88万个，带动173万贫困人口通过油茶产业增收。

在业内人士看来，油茶产业有3个难题亟待破解：一是茶油产品质量标准体系尚不完善。油茶种植面积小、生长周期长，8—10年才能进入收获期，导致种植成本高;纯茶油的价格高，与普通大宗食用油价差较大，催生了茶油造假、以次充好来牟利的不法行为，严重扰乱了茶油市场环境。二是缺乏叫得响的品牌，限制了油茶企业持续开拓市场。三是科技投入不足，良种推广不够。油茶领域专业人才较少，国内优质油茶资源亟待进一步研究开发。

据测算，一人种植10亩油茶树，可解决一家六口人的基本生活问题。2020年全国油茶产业总产值1528.7亿元，全国参与油茶产业发展的企业达2500多家、油茶专业合作社5400个、大户1.88万个，带动173万贫困人口通过油茶产业增收。

茶油主要集中在我国安徽大别山、浙江、江西、河南、湖南、广西等地区的高山及丘陵地带，一直被视为山珍贡品，素"油王"之美誉，在营养价值上和橄榄油有过之而无不及。我国油茶主产区集中分布在湖南、河南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、四川和陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)。

江西是全国油茶的中心主产区。目前全省现有油茶林约1598万亩，年产茶油23.97万吨，综合产值383.5亿元，江西油茶的面积、产量和产值均居全国第二位，油茶加工业位居全国前列，拥有近30多家工艺先进的油茶加工企业，4个中国驰名商标，油茶类中国驰名商标全国居前。江西油茶产业实现了从“原始积累”到“加速起飞”的新跨越。

油茶行业市场前景分析

油茶从种植、加工、营销三端发力，逐步扩大油茶种植规模、提高产业综合实力、开拓山茶油销售市场，让种植经营者有收益、加工企业有效益、江西山茶油产品走俏高端市场，构建种植生态化、集约化，加工规范化、现代化，产品品牌化、高端化的油茶产业发展新格局。

“作为涵盖一二三产业的大产业，油茶产业要苦练内功，才能实现高质量发展。”王家华说，第一产业要解决良种良法和机械化采收问题。良种研发、老茶树改良、采收机械、水肥一体化和田间管理等方面都要下功夫。产业科研不能局限于第一产业的科研，第二产业的科研更重要，只有对初级产品全系列开发，才能摊薄产品成本，增加收益。在第三产业方面，要努力实现优质平价，打造区域知名品牌。油茶产业要学习赣南脐橙、陕西苹果、福建茶叶等产业发展经验，尽快做大做强，早日实现优质平价，扩大销量，产能才可以不断提升。

“新的历史条件下，油茶产业发展被赋予增加国内食用植物油产能、保障粮油安全的新使命。”国家林业和草原局改革发展司二级巡视员高均凯表示，国家林业和草原局已会同国家发展改革委、财政部联合印发了《加快油茶产业发展三年行动方案》，明确了总体考虑、目标任务、进度安排、支持政策、保障措施。同时，将油茶产业发展列为全局重点工作，成立工作专班，与有关部门联合印发保障油茶生产用地、资金奖补等政策文件，优化主推良种，加强生产组织调度，实施精细化管理，将油茶生产任务完成情况纳入林长制考核等一系列有力措施，压实地方政府油茶产业发展的主体责任，扎实推动三年行动方案落实落地。

报告在总结中国油茶行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国油茶行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为油茶企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。我们的行业报告包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力，就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。

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