(资料图片仅供参考)

原料:青枣600克,冰糖200克,高粱酒600克。

做法:

1. 挑选颗粒饱满,有光泽的青枣,清洗干净。

2. 找一个干净的玻璃瓶,倒入青枣,大约装八分满。

3. 向玻璃瓶中倒入足量的高粱酒。青枣在泡的过程中很吸酒,如果酒被吸收的低于红枣面了,需要立即加酒。始终要让青枣整个都泡在酒里面。

4. 密封玻璃瓶,放入阴凉处。静置三个月后即可饮用。

扩展资料:

青枣酒可以与苏打水和柠檬汁混合,制成餐前酒,也适合加到咖啡中饮用,如爱尔兰咖啡。

青枣中果糖和纤维含量丰富,尤其是维生素C含量是西瓜的5倍、梨的9倍、苹果的20倍,可称为“维生素C水果”。具有活血化瘀、抗氧化、增强人体免疫力的作用。它能促进体液循环,滋养面部和美容,延缓衰老。

青枣中含有黄酮类化合物——双糖苷A,具有镇静、催眠、降压作用,分离的柚子配体C糖苷具有中枢抑制作用,即减少自发运动,刺激反射、僵硬和僵硬,因此大枣具有镇定安神作用

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