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特约记者林铎、通讯员胡红波报道：日前，武警某部组织“魔鬼周”训练。训练间隙，该部司务长取出试纸条和测试卡，对营地食材及烹饪用水进行安全检测，很快得出检测结果。他告诉记者，利用桂林联勤保障中心药品仪器监督检验站研发的单兵便携式食品水质安全快速检测包，可对食品和饮用水进行安全检测，确保官兵饮食安全。

“部队的需要和官兵的期盼，就是我们科研攻关的方向。必须深入研究新技术、积极利用新手段，推动科技力向战斗力、保障力转化。”该站领导告诉记者，官兵参加“魔鬼周”等极限生存训练时，在野外环境下就地获取食材及饮用水，存在一定安全风险。为此，他们展开科研攻关，设计出可检测食品和水质安全的快速试纸卡（条），定型封装后仅针线盒大小，具有简单便携、操作快捷等优点。单兵便携式食品水质安全快速检测包的投入使用，有效解决了野外驻训部队和“小、散、远”点位饮食安全快检的难题。

一些边防部队官兵患有结石和肠道疾病。为找准致病原因，该站先后多次派出食品水质快速检测分队，奔赴边防一线为官兵提供专业检测服务，开展现场快检千余次，并针对饮食安全提出改进意见，确保边防部队官兵食品更安全、饮水更放心。（林铎）