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8月26日，第十一届新疆国际食品餐饮博览会（以下简称食餐会）在新疆国际会展中心拉开帷幕。

8月26日，第十一届新疆国际食品餐饮博览会开幕仪式现场。天山网-新疆日报记者 张新军摄

本届食餐会同期举办新疆预制菜产业供应链展洽会、2023新疆餐饮连锁加盟展。展览面积达12000平方米，设置餐饮、食品、商务及配套活动四大板块，共10个展区、400余个国际标准展位，参展企业超300家。食餐会将于8月29日结束。

8月26日，第十一届新疆国际食品餐饮博览会上，观众在了解产品。天山网-新疆日报记者 张新军摄

8月26日，工作人员在第十一届新疆国际食品餐饮博览会现场直播带货。天山网-新疆日报记者 张新军摄

本届食餐会由水磨沟区人民政府、乌鲁木齐市商务局指导，新疆国际会展中心、新疆餐饮协会、乌鲁木齐饮食服务行业协会主办。

自2010年以来，乌鲁木齐市已成功举办了10届食餐会，在高质量打造国内外食品和餐饮领域交流平台，推进各方洽谈合作，展示新疆特色餐饮文化，吸引国内外餐饮和食品品牌开拓新疆市场方面起到了很好的促进作用。本届食餐会将举办8场商务对接会以及数十场专业活动，还有品牌推介会、新品发布会、品鉴会、答谢会等精彩活动。

乌鲁木齐市商务局党组书记、新疆国际会展中心党总支书记闫峻说：“今年以来，我市持续优化营商环境，出台促消费、稳增长、惠民生举措，成效显著。今年上半年，我市餐饮业收入实现高速增长，同比增长达21.8%”。