2023年第二季度,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检283984批次,不合格5253批次,监督抽检总体不合格率为1.85%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将相关信息公布如下:


(资料图片)

从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.09%、0.32%、0.94%、3.61%、0.34%。各类食品监督抽检结果见附件。

从检出的不合格项目类别来看,不合格样品中不合格项目较高的分别为:农药残留超标占比36.63%、微生物污染占比14.69%、食品添加剂超范围超限量使用占比14.21%、兽药残留超标占比11.23%、重金属等元素污染占比11.07%、质量指标不达标占比5.61%。

各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

特此通告。

广东省市场监督管理局

2023年7月28日

附件

2023年第二季度食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

1

粮食加工品

24652

24574

78

0.32%

2

食用油、油脂及其制品

11904

11864

40

0.34%

3

调味品

15691

15575

116

0.74%

4

肉制品

9389

9301

88

0.94%

5

乳制品

5300

5295

5

0.09%

6

饮料

10599

10528

71

0.67%

7

方便食品

4221

4183

38

0.90%

8

饼干

4022

3995

27

0.67%

9

罐头

2382

2380

2

0.08%

10

冷冻饮品

1815

1797

18

0.99%

11

速冻食品

5746

5720

26

0.45%

12

薯类和膨化食品

2452

2436

16

0.65%

13

糖果制品

6573

6563

10

0.15%

14

茶叶及相关制品

3382

3361

21

0.62%

15

酒类

9832

9759

73

0.74%

16

蔬菜制品

6926

6676

250

3.61%

17

水果制品

6380

6251

129

2.02%

18

炒货食品及坚果制品

3522

3470

52

1.48%

19

蛋制品

1403

1401

2

0.14%

20

可可及焙烤咖啡产品

283

282

1

0.35%

21

食糖

2412

2382

30

1.24%

22

水产制品

3176

3137

39

1.23%

23

淀粉及淀粉制品

4122

4091

31

0.75%

24

糕点

11013

10857

156

1.42%

25

豆制品

4409

4389

20

0.45%

26

蜂产品

646

640

6

0.93%

27

保健食品

1968

1963

5

0.25%

28

特殊膳食食品

398

394

4

1.01%

29

特殊医学用途配方食品

60

60

0

0

30

婴幼儿配方食品

790

790

0

0

31

餐饮食品

33259

32398

861

2.59%

32

食品添加剂

723

723

0

0

33

食用农产品

84033

80996

3037

3.61%

34

其他食品

501

500

1

0.20%

总计

283984

278731

5253

1.85%

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