【资料图】

1、低温烹饪：

2、橄榄油不耐高温，不要用来煎、炒。最好的方法是炖或汤后滴橄榄油，这样会有橄榄油的味道，不会破坏橄榄油的营养。

3、凉拌菜最好的油：

4、事实上，如果你能接受橄榄油的味道，它是凉拌的最佳用油。橄榄油可以用在荤素沙拉里，味道很香；

5、色拉油比沙拉酱更健康；

6、沙拉酱会让人发胖，换成醋酱就是减肥沙拉。大多数人都喜欢吃沙拉酱，但是用很多油吃会让人有罪恶感。试着用黑醋和橄榄油拌沙拉。

7、放在面里让零食变脆；

8、大概是橄榄油的一个特性吧。我之前试过在饼干里放橄榄油，做出来的饼干没有加任何脆的东西，非常脆。应该说用橄榄油当零食比加泡打粉好，从健康因素来说更好；

以上就是橄榄油食用方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。