2023年8月9日，乌干达标准局制订预包装熟豆标准，意见反馈期至2023年10月8日。　　主要内容包括：产品术语和定义，般要求(如没昆虫真菌，没硬豆带充豆，豆子须熟透；可添加番茄酱奶酪食用油等作为配料)和具体品质指标，卫生标准和重金属标准(部分见下表)，包装和标签规定(注明“人类食用”字样、过敏原声明、如来自转基因原料应注明“转基因”等)、取样和检测方法及项目等。

项目


(相关资料图)

限量要求

铅mg/kg

0.1

镉mg/kg

0.1

大肠杆菌cfu/g

不得检出

沙门氏菌 g/25g

不得检出

霉菌和酵母菌 cfu/g

100

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