图源:摄图网

8月1日,百胜中国发布公告,第二季度总收入为26.5亿美元,同比增加25%。净利润为1.97亿美元,同比增加138%。本季度,百胜中国共净新增422家门店,截至2023年6月30日,门店总数达13602家。


(资料图)

本季度,百胜中国系统销售额较去年同期增加32%,其中肯德基和必胜客分别增加32%和30%;同店销售额较去年同期增加15%,肯德基和必胜客分别增加15%和13%。

中国餐饮行业竞争梯队

餐饮行业上游为供应商,上市企业有鹏都农牧(002505.SZ)、仙坛股份(002746.SZ)、禾丰股份(603609.SH)等;中游为餐饮服务商,包括同庆楼(605108.SH)、周黑鸭(01458.HK)、五芳斋(603237.SH)、味千(中国)(00538.HK)等;下游为消费市场。具体上市公司信息如下:

依据2022年前三季度的营业总收入情况,我国餐饮行业企业可分为三大梯队。第一梯队为百胜中国(09987.HK),营业总收入超500亿元;第二梯队以绝味食品(603517.SH)、广州酒家(603043.SH)、紫燕食品(603057.SH)等企业为主,总营收在20-500亿元;第三梯队以同庆楼(605108.SH)、全聚德(002186.SZ)、西安饮食(000721.SZ)等企业为主,总营收在20亿元以下。

注:数据仅包含已披露企业,统计范围为2022年前三季度。

中国餐饮行业市场竞争情况

数据显示,2022年,我国餐饮品牌力前10的品牌分别为麦当劳、海底捞、肯德基、呷哺呷哺、眉州东坡、西贝筱面村、喜茶、正新鸡排、绝味鸭脖、蜜雪冰城。

总体来看,虽然我国餐饮行业的龙头企业规模体量较大,但基于餐饮行业以万亿计的规模,行业内的市场集中度不高。前瞻产业研究院认为餐饮行业内的竞争较为激烈,企业还需不断创新和提升服务质量,以吸引和保留顾客,保持竞争力,并与时俱进地适应市场变化。

前瞻经济学人APP资讯组

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》

同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、行业地位证明、IPO咨询/募投可研、IPO工作底稿咨询等解决方案。在招股说明书、公司年度报告等任何公开信息披露中引用本篇文章内容,需要获取前瞻产业研究院的正规授权。

更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】,还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动。

推荐内容