石斛为兰科多年生附生草本植物,以茎入药。在我国作药用的石斛有20多种,常见的有:金钗石斛、铁皮石斛、黄草石斛、环草石斛等。


(资料图)

(1)繁殖方法

有性繁殖:即种子繁殖。石斛种子极小,每个蒴果约有20000粒,呈黄色粉末状,通常不发芽,只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长,一般需在组培室进行培养。不过,尽管石斛繁殖系数极高,但其有性繁殖的成功率极低。

无性繁殖:①分株繁殖。在春季或秋季进行,以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的一二年生植株作为种株,将其连根拔起,除去枯枝和断枝,剪掉过长的须根,老根保留3厘米左右,按茎数的多少分成若干从,每从须有茎4~5枝,即可作为种茎。②扦插繁殖。在春季或夏季进行,以5~6月为好。选取三年生的健壮植株,取其饱满圆润的茎段,每段保留4~5个节,长约15~25厘米,插于蛭石或河沙中,深度以茎不倒为度,待其茎上腋芽萌发,长出白色气生根,即可移栽。一般在选材时,多以上部茎段为主,因其具顶端优势,成活率高,萌芽数多,生长发育快。③高芽繁殖。多在春季或夏季进行,以夏季为主。三年生以上的石斛植株,每年茎上都要萌发腋芽,也叫高芽,并长出气生根,成为小苗,当其长到5~7厘米时,即可将其割下进行移栽。

(2)附主栽培石本身属于半阴湿性的植物,野生的铁皮石斛通常是附生在较高海拔的岩石峭壁,或是潮湿环境下的树木表皮之上,一是这些附生主体(岩石和树皮)本身水分很少,甚至是没有水分(岩石)的;再者石斛属于气生根植物,它主要是通过吸收空气中的水分和养料来获得营养,这些因素都决定了铁皮石斛阴湿、通风、半阴半阳环境的选择。因而在人工繁育栽培条件下也可模拟自然环境条件进行栽植,根据附主的特性不同可将铁皮石斛地人工附主栽植分为树栽、石栽和腐殖土栽培三种形式。

树栽时可选择树皮厚、水分含量高、树冠浓密、叶草质或蜡质、树皮有纵沟的阔叶树种(如黄桐树、梨树、樟树等)作为栽培附主;石栽则选择质地粗糙、松泡易吸潮、表面附着腐殖土或苔藓的石块作为栽植附主;腐殖土栽培时,选择在较阴湿的树林下,用砖或石砌成高15厘米的高厢,将腐殖土、细沙和碎石拌匀填入厢内,平整后即可栽植,厢面上搭100~120厘米高的遮阳棚。

(3)栽培管理

温度与光照管理:铁皮石斛的适宜生长温度为15~28℃,因而为营建适于其生长的温度环境,在夏季温度高时,设施大棚内需加强通风散热,通过遮阳棚、喷雾降温、通风降温等方式调控棚内温度在一个适宜的范围内;在冬季气温低时,应将设施大棚密封好,必要时可通过各种加热方式使得设施内温度上升,以防冻伤植株。

铁皮石斛喜阴,应采用遮阳措施以降低光照。生长期的铁皮石斛遮阴度以60%左右为宜。幼苗刚定植完成时,大棚须盖有70%遮阴度以上的遮阳网,以防强光暴晒导致幼苗萎蔫,影响成活率。高温、高强光的夏、秋季,大棚的遮阳网须盖好、盖牢,因为高强光很容易让植株提早封顶,长不高,影响产量。冬季应适当揭开阴棚以利透光,延长生长期。贴树栽培(附主栽培)的,应在每年冬、春季节适当剪去附主植物过密的枝条。

水分与湿度管理:水分管理是铁皮石斛栽培过程中的关键环节之一。刚移栽的石斛苗对水分最敏感,此时一般应控制基质的含水量在60%~70%为宜,具体操作时以手抓基质有湿感但不滴水为宜。移栽后7天内(幼苗尚未发新根)空气湿度保持在90%左右,7天后,植株开始发生新根,空气湿度保持在70%~80%。

夏秋高温季节则尽量控制水分,以基质含水量在40%~50%为宜;进入11月以后的冬季,气温逐渐降低,温度在10℃以下时铁皮石斛基本停止生长,进入休眠状态,此时对水分的要求很低,应控制基质含水量在30%以内。

越冬管理:越冬管理主要是保温,措施有加二道膜、烟雾防冻、人工加温等、进入冬季前要对铁皮石斛进行抗冻锻炼并适当降低湿度,每15天喷1次水。

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