人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除等酿制咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机。具体分品类来看，咖啡机根据萃取方式可主要分为滴漏式、胶囊式和压力式(意式)，根据工作方式可分为全自动和半自动(区别在于半自动需要消费者掌握一定的咖啡技能，磨豆、压粉、打奶泡等多项步骤需手动参与)。
咖啡机的上游是咖啡机的零部件行业，比如加热电子元器件的电子行业，蒸汽阀、滤网、玻璃壶，咖啡机机身外壳等等;中游是指咖啡机制造，主要包括全自动咖啡机、半自动咖啡机和胶囊咖啡机等多种类型;下游主要是销售渠道，如大型商超，家电连锁店、品牌专卖店以及电商平台等，最终到达消费者终端。
如果你想了解咖啡机行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年中国咖啡机行业供需分析及发展前景研究报告》。重点分析了我国咖啡机行业将面临的机遇与挑战，对咖啡机行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。
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咖啡机产业链上游主要是零部件生产制造，包括控制板、蒸汽阀、滤网、加热元件等，中游即咖啡机制造，主要包括全自动咖啡机、半自动咖啡机、胶囊咖啡机等多种类，下游为销售渠道，主要分布在商超、家电连锁店和线上渠道。
根据《中国现磨咖啡行业白皮书》显示，我国大陆消费者人均咖啡摄入杯数达9杯，但城际间差异显著，其中一二线城市消费者咖啡渗透率已达67%，已养成咖啡饮用习惯的消费者摄入量超250杯/年，与日本、美国等成熟咖啡市场相当。
从政策层面看，为保障咖啡行业平稳健康发展，近几年我国中央及云南省地方政府陆续出台系列相关政策，具体包括产业发展政策、原料进出口及贸易政策、外商投资政策等，积极鼓励并助推中国咖啡行业稳健发展。咖啡行业的发展将拉动咖啡机的需求。
随着消费者生活质量的不断提高，饮品也日益多样化，咖啡日渐受到消费者喜爱，咖啡机市场也随着快速增长。咖啡机有全自动咖啡机、半自动咖啡机、滴滤式咖啡机、胶囊咖啡机等诸多细分市场。随着中国经济发展和人民收入水平提高，精致生活理念使人们对咖啡的态度从提神需求逐渐转变为社交需求，国内咖啡机市场潜在发展空间依然很大。
2015年以后，随着互联网技术的飞速发展，以及人们生活水平进一步提高，生活工作节奏加快，消费者不仅注重咖啡品质，也强调便利性，自助咖啡机迅速发展，满足人们便利性、低价格的需求。在国内，2022年咖啡机天猫销售额连续增长六个月，同比增长率最高达200%以上，咖啡机俨然成为“高端新刚需”小家电。
受益于整个行业的蓬勃发展，各个细分的咖啡机赛道都增长迅速，不仅包括不一样的细分品类，也包括不一样的价格段。随着咖啡消费者对于咖啡机要求的提升，咖啡机产品的功能、外观设计等近年来均有所提升，也就导致产品价格的提升。根据京东商骐发布《2021年咖啡机市场洞察报告》，中国咖啡机均价从2020年的972元提升至2021年的1083元，增幅达到11.42%。
在家用咖啡机领域，咖啡是一个舶来品，早些年只有一些外资品牌在做家用咖啡机市场，这些外资品牌在拓展生意的过程向中国市场进军。但这几年很多中国本土品牌、资金进军家用咖啡机。
而在商用咖啡机领域，国内商用咖啡机头部企业格米莱正在持续加大中国市场投入;宏日科技是一家外资品牌在中国最大的滴漏式咖啡机供应商，正在试水国内的自有品牌;新宝股份占据了中国咖啡机出口四成份额，也在加码中国市场的自主品牌业务。
目前，精品咖啡市场使用意大利品牌咖啡机较多;在一线连锁咖啡店市场，使用瑞士品牌咖啡机较多。进口咖啡机品牌主要来自意大利、荷兰、瑞士、美国等，售价在数万元到数十万元。在国内，这些价格高昂的进口咖啡机基本是被咖啡店买走，也有银行等机构重金购买。
目前，国外品牌如德龙、奈斯派索(雀巢旗下)、飞利浦等在国内的咖啡机市场中仍占据一定的优势，CR3集中度仍较高。国内咖啡机品牌近年来也在持续发力，CR5品牌集中度有所下降，从2020年的76%下降为2021年的69%，品牌竞争加剧。
咖啡机不仅在国内热销，出口也保持增长。据中国机电产品进出口商会的数据，2022年1~7月，中国咖啡机出口额14.44亿美元，同比增长16.5%;出口量5584.41万台，同比增长0.98%。从出口额看，北美洲、欧洲是主要出口市场，占比超六成，其他出口市场还有亚洲、拉丁美洲、大洋洲和非洲;产品层面，泵压式咖啡机占比超五成，滴漏式咖啡机约占两成。
咖啡机行业市场前景分析
从政策层面看，为保障咖啡行业平稳健康发展，近几年我国中央及云南省地方政府陆续出台系列相关政策，具体包括产业发展政策、原料进出口及贸易政策、外商投资政策等，积极鼓励并助推中国咖啡行业稳健发展。咖啡行业的发展将拉动咖啡机的需求。
目前国内的咖啡机市场处于发展初期，主要是国内的咖啡消费普及度较低，虽然国内已经成为全球最大的咖啡机生产市场，但主要集中在中低端产品，并且以外销为主，随着国内居民对咖啡的接受度进一步提升，预计将带动国内咖啡机行业向高端产品等方向高质量转型提升。
具体来看细分市场，半自动咖啡机是现阶段最热销的咖啡机类型，截止2022年6月，其销量占比为32.68%;滴漏式咖啡机的市场份额逐渐缩小，从2020年销量占比26.19%缩减至2022年的13.03%。随着露营经济和旅游市场的发展，预计便携易操作的半自动咖啡机将受到消费者青睐。
报告对我国咖啡机行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了国内外咖啡机行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。
想要了解更多咖啡机行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国咖啡机行业供需分析及发展前景研究报告》。
