羊肉可以和茼蒿一起做吗?
茼蒿和羊肉可以一起,互不相克。
(资料图)
羊肉不宜与以下食物同吃:
1、羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅。
2、羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病。
3、羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
4、羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收。
5、羊肉+海螺:腹泻。
6、羊肉+西瓜:伤元气。
7、羊肉+茶:容易发生便秘。
8、羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃。
9、羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷。
10、羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收。
11、羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
12、羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃。
13、羊肉+百合:腹泻。
14、羊肉+赤小豆:同食会引起中毒。
15、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。
16、羊肉+何首乌:身体不适。
17、羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
茼蒿和羊肉可以一起吃吗?
茼蒿和羊肉可以一起吃,可做竹荪羊汤面进行品尝,方法如下:
准备材料:羊肉 50克、竹荪 4根、茼蒿 30克、面 40克、盐 少许。
1、第一步把准备好的竹荪浸泡水中半小时。
2、然后使用菜刀把准备好猜稿的羊肉切成小块。
3、切好后把羊肉焯前烂水捞出,沥干水分。
4、然后把准备好的茼蒿焯水捞出,沥干水分。
5、使用菜刀把茼蒿切碎。
6、使用菜刀把竹荪切块。
7、锅内放入水,大火煮开,放入羊肉盖上盖子煮沸,换小火炖半小时。
8、半小时后加入切好的慧兆漏竹荪,炖20分钟。
9、放入面,煮15分钟。
10、加入茼蒿,搅拌均匀。
11、锅里放盐搅拌均匀,盛出,这样就完成了。
羊肉丸子汤可以和茼蒿一起做吗
当然可以
1肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌,使肉馅上劲儿,抱团
2肉馅搅拌上劲后,调入盐待用。茼蒿切成5-10公分的段
3锅内倒入水,烧沸,快速的用水果挖舀成丸子下锅.全部完成后.茼蒿下锅
4待丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜.味精,千万不能时间过长,不然丸子就不鲜嫩了