我国海洋养殖业历经海带养殖、扇贝养殖、对虾养殖、海水鱼类养殖和海珍品养殖五次产业发展浪潮,取得了巨大的发展成就,拥有目前世界最大的海水养殖业,而且未来海洋渔业增产的部分可能将主要由海水养殖米承载。但是,月前我国海水养殖的生产方式以沿岸陆基养殖、滩涂养殖和内湾小网箱养殖为主,海水养殖业深受沿岸水域环境影响,养殖条件劣化,养殖空间被不断压缩,品质安全问题愈显突出,养殖系统的排放问题也为社会所诟病。按照蓝色农业和现代渔业发展要求,海洋养殖业生态、健康、可持续发展是必然趋势。

目前,我国水产品加工比例仅为约30%,与发达国家还具有较大差距,海产品加工业发展前景十分广阔。海产品加工业要瞄准国际与国内两个市场,继续巩固目前海水鱼类、海藻、对虾、扇贝加工的优势,做好承接周边经济比较发达国家(地区)水产品加工业产业转移的准备,不断扩大水产品加工规模,提高加工水平与产品档次。

根据中研普华产业研究院发布的2023-2028年海洋养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示:


(资料图片仅供参考)

海洋渔业是指从事海洋捕捞和海水养殖的生产事业。海洋捕捞属采集性工业。海水养殖分为鱼虾类养殖、贝类养殖和藻类养殖三大类。海洋渔业因离海岸的远近不同,可分为近海、外海、远洋渔业。我国海岸线长、大陆架面积大,沿海有暖、寒流交汇,沿岸岛屿星罗棋布,港湾较多,滩涂面积广阔,这些都是发展海洋渔业的有利条件。积极发展海洋渔业,可为人民提供大量的动物蛋白质,为外贸提供重要商品,有利于缓解我国人多地少的矛盾,对发展国民经济有重要意义。

海滩养殖,又称海滩涂养殖,是利用低洼水面高养殖产业的一个形式。目 前,我国的沿海地带海滩养殖已逐步走向成熟,在福建霞浦高海滩养殖已成为当地居民的主要经济来源。但是在其他地方海滩养殖技术还待开发与开拓,特别是东海、南海的三角洲地区,具有良好的发展潜力与前景。海滩养殖就是在海滩上养殖海产品。因为是在海滩上所以养殖的水产品必须要能在海水中生存。

海水养殖作为我国水产养殖的重要组成部分,近年来发展迅速。工厂化养殖、生态健康养殖模式迅速扩大,深水网箱养殖发展势头迅猛,养殖业的规模化、集约化程度逐步提高。尽管面临一定的环境压力,但随着科技的不断发展和政策的支持,我国海水养殖业未来的发展前景依然广阔,将会继续成为支撑国家水产品安全供应的重要力量。随着“宁德1号”大型深远海养殖平台顺利投放,未来可实现深远海养殖大黄鱼年总产值超过亿元,将推动福建深远海养殖业高质量发展。

2023年海洋养殖行业深度分析

近日,农业农村部在海南省三亚市召开全国深远海养殖工作会议。会议指出,加快发展深远海养殖,是向海洋要食物的重要途径、现代化海洋渔业建设的重要方向、海洋渔业可持续发展的重要举措、建设海洋强国的重要手段。会议强调,大力发展深远海养殖,建设现代海洋牧场,推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级。

中国是全球最大的水产养殖国家,水产品总产量位列世界前茅,但养殖模式却相对粗放落后。近几年,随着水质不断恶化,环境污染日益严峻,由此带来的一系列问题引起了业内人士的广泛关注。于是,寻求更加健康、高效的生态养殖模式迫在眉睫。

发展健康可持续的海洋养殖业,要重点做好三个方面。一是大力建设海洋牧场,发展“栽培渔业”。海洋牧场是在特定海域经过人工改造建设,辅以人工鱼礁等载体,借助底播增殖等手段,以增殖放流为补充,充分利用自然生物资源及水域生产潜力,通过适当人工控制实现经济生物的人工增殖和自然增殖。海洋牧场是海洋渔业生产方式的重大变革,可以有效解决海洋生物资源荒漠化、海洋养殖污染和病害等问题,兼顾了经济效益、生态效益和社会效益;二是大力发展深水网箱养殖、工厂化养殖,推动集约化海洋养殖。

近年来,当地政府采用“公司+基地+农户”的模式,不断推动海洋养殖等产业的发展,为特色乡村振兴开辟了一条新路。这种模式促进了产业的协调发展和提高了当地居民的收入水平,也使得生态环境得到保护。该地方的成功经验可以为其他地区的乡村振兴提供借鉴,推动我国农村经济转型升级,实现城乡共同发展。政府、企业、农户等各方合作共赢,推动了连江的特色乡村振兴,让更多的人看到了海洋养殖业的美好前景。

随着我国社会主要矛盾的改变,我国居民对水产品的需求也不断提升,为海水养殖的快速发展提供了巨大的市场基础。另外,随着海藻化工、水产品加工、保健品等行业的兴起,也加大了对海藻、水产品下脚料等原材料的市场需求,加速了我国海水养殖业的快速扩张。

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