近日，受日本核污染水排海影响，多地出现抢盐、囤盐现象。
8月25日，青海省盐业对此发布声明称，“茶卡”牌食用盐储量可供全国人民食用70年，请社会各界理性消费，不要盲目抢购。
24-25日，中国盐业集团、川盐集团、福盐集团、江盐集团、安徽盐业等多地盐业公司也发文回应。
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此外，很多人认为“含碘盐可预防核辐射”。北京疾控25日对此发文回应，这个观点是不正确的，想通过食用含碘盐防核辐射，不可取。
茶卡盐湖现有盐够全国吃70年
湖州交通集团援青项目负责人吴君表示，青海茶卡盐湖现有的盐够全国人民吃70年，茶卡盐湖的盐是可再生的，“这是昆仑山和祁连山中间的一片盐湖，跟海域没有任何关系”。
8月25日，青海省盐业对此发布声明，青海省盐业股份有限公司拥有“茶卡”、“柯柯”两个天然湖盐采矿权，同时具备两个食用盐定点生产资质和全国食盐定点批发企业证书，可开采湖盐储量约14亿吨，“茶卡”牌食用盐产能为30万吨/年，食用盐储量可供全国人民食用70年。
青海省盐业股份有限公司切实履行国有企业的使命和职责，承担着省内食盐应急碘盐储备任务，目前储备充足，能满足本省消费者至少6个月食用盐需求。
公司具有完备的产品质量管理体系和食盐安全追溯体系，食盐产品可以做到源头可追溯，质量安全有保障。保证食用盐销售价格稳定有序，我们正在全力以赴保障食用盐市场供应，请社会各界理性消费，不要盲目抢购。
在此，我公司郑重承诺：保质，保价，保供将合格的食用盐送到广大消费者的餐桌上，请大家理性消费，相信国企品质，国企担当。
多地盐业公司发文
8月25日，四川省盐业集团有限责任公司发布食盐供应保障声明：川盐集团作为西南地区最大的食盐加工和供应商，旗下四川南充顺城盐化有限责任公司、四川顺城盐品股份有限公司两家子企业食盐生产不受日本核污染排海影响，所生产的井矿盐真空制盐盐卤均采自2800米—3000米以下深井，天然无污染。全省居民食盐年消费量约30万吨左右，川盐集团具备150万吨以上的盐品生产能力，能够完全满足川内消费者餐桌用盐需求，保证市场供应。
25日，安徽盐业发文表示，我省食盐储备充足，产能稳定，完全可以保障全省食盐供应，广大群众不需要囤盐。截止8月23日，安徽盐业全省食盐库存7.27万吨，能满足全省4个月食盐使用的需求，储备充足，配送网络覆盖全省所有行政区域，可随时进行调配运送。安徽省食盐主要产自安徽省定远盐矿，由央企中盐股份所属相关企业组织生产，每天小包装食盐产能1500吨，产能稳定，所产食盐为内陆井矿盐，不会受日本核废水排放影响。
江盐集团25日发布声明称，江盐集团系江西省内最大的盐资源综合开发利用企业，制盐产能超过265万吨/年，食盐产品以自采井矿盐为基础生产，盐卤净化源自封存于千米的地下盐层，远离污染，品质纯净。在江西省内拥有完善的产销一体布局和覆盖城乡的市场网络，食盐储备供应充足，产品源头可追溯，质量安全有保障。将致力为消费者提供安全、稳定、高品质盐产品，全力以赴保障市场供应。敬请社会各界理性消费，不要盲目抢购。
8月25日，河南盐业集团发布致全省食盐消费者的一封信：我们强烈谴责和坚决反对日本政府这种危害全人类生态环境的恶劣行径，同时也呼吁全省消费者：理性消费、科学控盐、不必抢购，更勿需囤盐。河南是全国盐矿资源大省、储量大省、生产大省和消费大省，井盐矿储量全国第二、品质第一。据不完全统计，目前省内食盐生产企业年产能为160万吨、可调配食盐储备为4.5万吨，完全可满足正常消费需求。河南省盐业集团有限公司作为全省唯一的省级盐业龙头企业，长期以来承担全省食盐保供主渠道作用，拥有“卫群”和“豫盐”两大知名品牌，优选天然井矿盐和天然湖盐，平价供应中原大省近1亿消费者。目前集团全体员工正在加班加点生产、配送和调运，全力以赴保障市场供应。
8月24日，福盐集团提醒消费者，目前福建省食盐储备十分充足，市民无需恐慌，更不必效仿“囤盐”。
8月24日，中盐集团发布关于保障食盐市场供应的声明称，当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，食盐储备供应充足。呼吁社会各界理性消费，不要盲目抢购。
北京疾控：食用含碘盐防核辐射，不可取
8月25日，北京疾控中心发文称，日本宣布于8月24日下午启动福岛核污染水排海，引发全球关注和热议，我市也有不少市民开始抢购食用盐。部分市民认为“含碘盐可预防核辐射”，这个观点是不正确的。很多市民想知道通过食用碘盐是否能够预防放射性碘在甲状腺的蓄积，以达到保护甲状腺的目的？
大家知道，我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。因为我市属于环境缺碘地区，通过食盐加碘可以安全、便捷、长期的对全民进行碘营养的补充，避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准食用盐碘含量》规定加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。在核污染事故中当人体摄入放射性碘后，主要蓄积在甲状腺内，发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg，相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南（2022）》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”，如果过量摄入，会对人体各个脏器造成严重的负担，会诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病，严重者可能造成脱水，甚至死亡。
因此，想通过食用含碘盐防核辐射，不可取!
（文章来源：每日经济新闻）
