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来源：人民网－安徽频道

8月23日上午，淮北市与徐州市举行跨区域食品安全协作机制签约仪式，淮北市食安办主任郑晓野、徐州市食安办主任吕宣瑞代表双方签约。两市食安委成员单位出席活动。

淮北市与徐州市食品安全工作协作机制签约仪式。崔勇摄

2023年6月，安徽省、上海市、江苏省、浙江省“三省一市”食安办联合印发了《2023年长三角区域食品安全合作工作计划》，立足于食品安全工作新形势、新任务，共同推进长三角区域食品安全治理体系和治理能力现代化。2023年3月，徐州市政府办印发了《江苏省徐州市与安徽省淮北市结对合作帮扶2023年工作计划》，其中提出：加强两市食品安全合作，建立“区域协作、全程监管”工作机制。

淮北市与徐州市食品安全工作协作机制座谈会。崔勇摄

为贯彻落实上述工作计划，探索建立两市食品安全协作长效工作机制，拓展合作领域，推动两市食品安全工作深度交流，共同推进两市食品产业高质量发展，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，两市食安办充分沟通协商，牵头制定了《淮北市与徐州市食品安全工作协作机制》，旨在打破行政区划限制，提高食品安全监管工作的针对性和有效性，着力打造食品安全跨区域协调发展“新样板”。

《协作机制》主要包括食品安全交流与合作机制、食品安全风险会商和预警交流机制、食品安全监管执法协作机制、跨区域协作组织协调机制四部分内容。具体在食品安全信息通报、风险研判、监管执法、应急管理、检验检测、核查处置、风险会商、标准跟踪评价等方面开展跨区域合作，消除区域壁垒，破解监管难题，形成信息互通、资源共享、思路共拓、工作共商的局面。

下一步，两市将以此次签约为契机和新起点，充分发挥两市食安办的统筹协调作用，进一步细化和深化合作内容，持续加强跨省跨市沟通协调和交流协作，共同研究推进食品安全重大合作事项，交流分享工作亮点和经验，协商解决有关重点难点工作，共同促进两市食品产业健康发展，全力保障人民群众饮食安全。 (秦怀庆 崔勇)