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你们好，最近0471房产发现有诸多的对于把子肉的做法视频，把子肉做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
主料：五花肉、雕酒、甜面酱、生抽、老抽、炖肉包、调料。五花肉洗净，切成大厚片(厚约1.2厘米，切好的五花肉放入容器中，加入葱姜、甜面酱、生抽、老抽、花雕酒，加入调料，抓匀腌制2小时以上(我前一天晚上腌制的，第二天中午就熟了)，把葱和姜片、白芷一起放入砂锅底部。将腌制好的五花肉皮向下依次叠放入砂锅中，倒入腌五花肉的酱汁。加入剩下的调料(八角、香叶、草果、炖肉)和一点水，稍微多一点就好，水不要太多。用干净的毛巾封住砂锅的周边和气孔，放在高火上烧开，然后转小火炖1.5小时左右。炖1.5小时左右，去掉密封的毛巾，五花肉里的油全部炖出来。肥肉软糯，瘦肉不油腻。配上一大碗米饭，闻起来很香！以上就是把子肉做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
