消费品行业还在为上半年的市场疲软而感到困扰，而双汇发展则交出了一份营收、净利润稳健双增的半年成绩单。

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8月15日，双汇发展公布了2023年半年度报告，上半年实现营业收入304.3亿元，同比增加9.1%；归属于上市公司股东的净利润为28.4亿元，同比增加3.9%。在业内看来，双汇发展在多元化和高端化转型上的长期努力正在见到成效。

半年业绩稳健增长

财报显示，上半年双汇发展的业务数据整体向好，保持了高质量稳健增长。

在主要业务上，上半年双汇发展肉制品收入为136.9亿元，占总收入的45%，同比增长了3.3%；生鲜产品收入158.9亿元，同比增长11.7%。

其中，上半年双汇发展生鲜猪产品销售72.2万吨，同比增长6.7%；包装肉制品销售77.8万吨，同比增长2.3%，而生鲜禽类产品也成为上半年业绩增长驱动因素之一，半年实现销售11.4万吨，同比增长63.8%。

双汇发展管理层表示，2023年上半年，随着生猪屠宰规模上升以及禽业新建项目的逐步投产，双汇发展肉类产品总外销量164万吨，同比上升7.2%；受销量上升影响，再加上猪价同比增长5.1%，带动了营业总收入的增长。

与此同时，在产品上，近年来双汇发展围绕多元化、个性化、品质化的消费需求，不断加强新品研发，积极推动产品形态多元化、消费功能多元化、消费人群多元化和消费情景多元化，推动产品结构向肉蛋奶菜粮结合转变，向一碗饭、一桌菜转变，推动产品进家庭、上餐桌，持续培育了一批具备增长潜力的新产品，如辣吗辣、火炫风、泡面轻盐派香肠、熏烤肉肠、地道肉肠及方便速食系列产品等。

这一系列战略在上半年整体消费疲软的大背景下也见到了成效，上半年双汇发展较好地把控市场行情，有效化解成本上涨压力，实现净利润增长。

国信证券研报显示，近几年双汇发展肉制品总体销量稳定，产品结构持续优化，中高档产品占比提升，由此带动整体盈利能力提升。

在今年一季度时，针对市场弱复苏的状况，双汇发展管理层也提出要提升网点管控水平，加快新赛道、新渠道、空白区域网点开发，增强市场拉动力。

在市场渠道拓展上，虽然上半年国内消费市场略显疲态，但双汇发展的市场拓展依然稳中有进。截至2023年6月末，双汇发展共有经销商21155家，对比年初净增加1217家，增幅6.1%，其中长江以南6503家，对比年初增幅0.6%；长江以北14652家，对比年初增幅8.7%。

值得注意的是，随着业绩逆市增长，双汇发展也对费用结构进行了一系列优化，上半年广告宣传及促销费为2.5亿元，同比减少了8.7%，而双汇发展的职工薪酬为5.4亿元，同比增长了8.6%。

下半年还有这些重点工作

针对目前国内市场的新变化，双汇发展管理层也对下半年的工作划出了多个重点。

下半年要继续做好养猪业和禽产业经营，加快技术提升，通过扁平化、专业化、信息化管理，持续提升养殖业经营质量，充分发挥养猪业、禽产业与屠宰业、肉制品业的协同优势，促进公司产业化、多元化发展，提升综合竞争力。

在生鲜品业务上，双汇发展将加强行情研判，创新采购方式，增强采购优势；围绕“六个结合”的产品策略，扩产上量、降低成本，提高产品竞争力；拓展市场网络，下沉渠道运作，积极参与竞争，实现规模增长。

在肉制品方面，今年一季度时，双汇发展表示，近几年公司肉制品总体销量稳定，但产品结构持续变化，中高档产品占比提升，普通类产品占比下降，盈利能力提升，结构调整取得了一定成效，而产品结构调整是一项长期工作，还会持续推进。

根据计划，今年下半年，双汇发展将继续坚持“两调一控”的经营方针，稳价格控成本，推新品调结构，保障盈利水平；加快推进中式产品工业化，继续向食品深加工方向转变，落实企业“进家庭、上餐桌”战略，实现产销规模突破。

此外，针对外界关注的预制菜业务布局，双汇发展也表示，当前公司预制菜业务正处于上量推广阶段。下半年将继续发挥技术研发优势，围绕“八大菜系+豫菜”，对接不同区域消费需求，加强预制菜产品研发，完善多元化产品矩阵，提升预制菜产品竞争力；加快完善预制菜产能布局，加强市场开发和渠道开拓，扩大产销规模，助力企业调结构上规模。

双汇发展还表示，在渠道上，除了借助肉制品的销售渠道优势，拓展流通渠道业务外，还将与国内知名连锁餐饮合作，加强B端业务的开发；同时还会加强标准化的建店及运营体系，做好终端门店建设工作。

在业内看来，作为国内屠宰和肉制品龙头企业，双汇发展业务持续转型优化、产品结构持续升级，也带动了企业高质量增长，而随着预制菜等新业务布局的进一步完善，其也有望成为公司新的业绩增长点，长期增长前景可期。