中
秋
佳
(资料图片)
节
但愿人长久,千里共婵娟
是这一天
露从今夜白,月是故乡明
是这一天
家人团坐,有茶有饼
有说有笑,灯火可亲
是这一天
▲普陀山经典素月饼,老底子的口味,年年经典,饼皮酥酥的,要接着吃哦
中秋节大约是中国
最具诗意的传统节日
没有“之一”
▲普陀山书院,鸟宿池边树,僧敲月下门
▲普陀素月·经典礼盒装
这也是为什么:
每年不管身在何地
总要买几盒月饼,送给亲朋好友
那些你放在心上重视的人
这种传统团圆的仪式感
无论多么疲惫,都会去坚持
▲普陀山素月饼,采用老派制作工艺,用手反复揉捏,才能保证酥皮的口感
▲素月饼中的各种配料(部分)
▲普陀素月·经典礼盒,绿茶果仁口味
月饼琳琅满目
世间口味最难调和
拼的却是心尖上的挪腾功夫
舍得专注食材和传统手工
有着心意,那就让人年年牵挂
▲问月普陀山礼盒,自带吉祥语,口感绵密,饼皮淡淡米香味
▲问月普陀山·米皮月饼礼盒装
普陀山素月饼
是快抱联合普陀山书院推出
今年已是第9年,累计销量上万单
很多抱抱粉每年此时
都会等着这一口素月饼
▲天心月圆礼盒,清甜不腻的流心月饼,作为茶点很适合哦
▲这段时间,已经有不少抱抱粉来询问,普陀山月饼什么时候推出了
▲普陀素月·越来越好筒装礼盒
它素而有味、格调优雅,从第一年起,小抱抱始终坚持推荐,看中的就是它传统、好口味、颜值高,带着美好祝福,是一盒自己也会买来吃的月饼。
▲苏式月饼内馅
▲米皮月饼内馅
▲流心月饼内馅
素月饼,讲究素净
所有原材料来源于产地地道滋味
食材新鲜天然
以素净之食,馈中秋之节
▲小抱抱实拍,普陀素月·经典礼盒
今年的月饼,包装素雅优美,拒绝过度包装,而是用月饼本身来表达心意。
依旧传统配方,专注工艺,讲究食材,不含动物油脂,素食主义者也可放心食用。
▲小抱抱实拍,问月普陀山·米皮月饼礼盒
这也是我们快抱的心意
送出的是中秋素食
也是素心诚意
收获的是“吉祥止止”的祝福
希望您年年平安喜乐
岁岁此刻家人团圆
越来越好
▲小抱抱实拍,普陀素月·越来越好筒装礼盒
普陀山有句偈语:“来好来好,好了再来,越来越好!”
普陀素月中“越来越好”四字,是原普陀山普济禅寺首座道生长老所题,法喜均沾,广种福田。这可是其他月饼礼盒中都见不到的。
新款
问月普陀山礼盒
▲今年推荐的四款礼盒
今年推出四款不同礼盒,除了大家熟悉的经典老底子普陀素月饼,新款问月普陀山礼盒很让人惊喜。
▲问月普陀山礼盒
宋韵美学,只此青绿色的包装,低调雅致。里面是口味相对清淡的米皮月饼,甜而不腻,清香软糯。口感传统与现代兼顾。
办公室同事看到都说这款送人实在是格调品味之选。
▲赠品不带画框
同时送上禅一先生亲书的“喜悦”宣纸(印刷版),可以裱做画框,心生欢喜,喜悦常在。
抱抱粉福利
普陀山素月饼:
首发上线,早鸟福利时间:8月23日—8月31日,9月1日开始恢复市场原价。
同时,买五送一(不限时哦)。赠送的普陀素月款,是有礼盒的,可以送人;赠送的越来越好款,自己留着吃也非常不错哦!送亲朋好友够够了。
越来越好筒装礼盒,默认8月25日发货;其他款式,默认8月30日开始发货,有特别需求的抱抱粉可以备注发货时间。
01
早鸟福利价
1)普陀素月·越来越好筒装礼盒:
市场价98元,早鸟价88元。
下单5份再赠送1筒越来越好筒装月饼,下单10份再赠送1份越来越好筒装礼盒。
2)普陀素月·经典礼盒:
▲小抱抱实拍
市场价198元,早鸟价188元,赠送普陀山书院禅一先生亲书的“喜悦”宣纸(印刷)。
下单5份赠送1份越来越好筒装礼盒。
3)问月普陀山·米皮月饼礼盒:
▲小抱抱实拍
市场价198元,早鸟价188元,赠送普陀山书院禅一先生亲书的“喜悦”宣纸(印刷)。
下单5份赠送1份越来越好筒装礼盒。
4)天心月圆·流心月饼礼盒:
▲小抱抱实拍
市场价298元,早鸟价288元。
下单5份赠送1份普陀素月·经典礼盒。
02
满2500元赠送茶具
▲戳图可单独想购买这套茶具,售价268元
单笔订单满2500元,双重福利,除了满五送一的月饼福利之外,再加送1套满月青瓷茶具(三件套)(包含1杯、1底、1汤勺)。
梅子青与乌金釉的结合,设计巧妙,注入热水,杯身温润之际,一轮金色满月随着温度升高显现,月圆花好,十分有意境。
01
温馨提示
1、苏式月饼(普陀素月款和越来越好款)都是手工制作,其他两款部分制作过程有机器参与哦,介意者慎拍。
2、天心月圆礼盒和问月普陀山礼盒,含有少量的牛奶制品和蛋黄,过敏者请谨慎购买。
普陀素月
几年过去了,普陀山的素月饼还是传统的老味道。
我试吃的是素五仁口味,里面可以吃到明显的瓜子仁颗粒,还有红丝、绿丝、小时候过年才会吃的蜜饯。皮很酥,一碰就碎了。
对我来说有点甜了,相信喜欢吃老月饼的朋友们会喜欢,但是好吃也别一次吃太多呀。
问月普陀山
米皮月饼
7月底拿到的米月饼样品,打样的样式比较简单,后期成品加了美好祝福字样,比起最初的样式更有意思。
米月饼带着米香,软糯的口感,很像小时候吃的米糕,内馅是芋泥味的,甜度还可以,饼皮不会太甜,合在一起吃还不错。
天心月圆
流心月饼
这是一款从形式到味道,都很中式,富有禅意的月饼。制作很精致,表面的无限莲花和吉祥回纹,是中国古代文化比较有代表性的文化符号之一。
口味是非传统的味道,一般的月饼都是甜的,但这款柠檬的酸味比较明显,后味一点微甜。
本来世间就没有特别纯粹的味道,人生也总是酸中带着甜,甜中透着苦。
▲普陀素月·越来越好筒装礼盒
印象中,我们江南一带
习惯吃苏式月饼
小时候买一筒月饼
包装纸上印着红字
一阵阵香味扑面而来
口水就不自觉地流了出来
▲小抱抱实拍,普陀素月礼盒,素椒盐口味
咬上一口,甜香四溢
外面的酥皮会掉下来
所以吃的时候
要用一只手在下面兜着
在苏式月饼的制作中,饼皮很关键,决定了这只月饼的好坏,如果用机器生产,要么表面的酥皮硬,要么很容易掉皮。
素月饼的制作,整个工艺流程,用的就是老派的方法。唯有反反复复地揉捏,才能保证酥皮的口感,而人手带有的温度和湿度,对面团本身也有一定的软化作用。
做出来的月饼酥得恰到好处,却不易掉皮。
▲张锦灿师傅
苏式素月饼讲究工艺和老底子的味道
由拥有四十年老底子糕点功力的
张锦灿师傅负责制作
整个工艺流程
和1773年的制作工艺没什么区别
(乾隆三十八年
苏州老字号稻香村正式营业)
一只净素月饼60g,馅芯36克
酥皮24克,不用黄油起酥
也不喷酒吊香,这样可以确保
月饼散发食材烘烤后的自然香味
因为是苏式素月饼,所以在饼皮的制作过程中,完全不加入动物类油脂。
在用料上,遵循好材料,比如中粮集团的一级粗榨花生油,比一般月饼企业用的棕榈油要贵几倍,成本高,但口感好。
▲普陀素月·经典礼盒,绿茶果仁口味
因为在江南杭州
月饼里也会以茶入味
清香如兰,韵致似月
果仁入味,经典再现
▲普陀素月·经典礼盒
这样一份别样的普陀山素月饼
带着来自普陀山虔诚的祝福
让你与家人的这个中秋
过得与众不同
普陀素月·经典礼盒
规格:苏式月饼,一盒8枚(60克/枚),红茶果仁2个、绿茶果仁2个、素五仁果仁2个、素椒盐果仁2个。
赠送:普陀山书院禅一先生亲书的“喜悦”两字(印刷版)。
▲小抱抱实拍
目前小抱抱普陀山素月饼中销量最好的一款。
上等的茶叶才能制作出好的茶月饼,西湖龙井、九曲红梅,都是杭州人熟悉和钟情的茶品种。
将茶叶磨成茶粉,再配合五种果仁(核桃仁、松子仁、西瓜仁、花生仁、腰果仁),在传统的配料上进行了改良,口感多层次,更符合现代人的口味和需求。
▲小抱抱实拍红茶果仁口味
一口咬下去,清淡馥雅的茶香和软糯的饼皮唇齿留香,可闻龙井嫩叶的冷香悠然。
问月普陀山·米皮月饼礼盒
规格:米皮月饼,一盒8枚(60克/枚),提拉米苏2个、香浓芝士2个、陈皮豆沙2个、香芋2个。
赠送:普陀山书院禅一先生亲书的“喜悦”两字(印刷版)。
▲小抱抱实拍
▲小抱抱实拍
问月普陀山一出,众人眼前一亮,这款月饼礼盒,宋韵文化的青绿色,有着青瓷的清透优雅,又能看出国风的素雅。
打开礼盒,“吉祥止止”四个字,是来自普陀山的中秋祝福。普陀山书院陈晟副院长亲自指导了这款礼盒的设计与文化内涵。
采用宋韵青瓷之绿色,亦是表达慈祥、慈悲的情怀以及典雅、简朴的美学理念。问月普陀山,就是祭月祈福。
问到了什么?就在“吉祥止止”四个字,前一个止为“停留”,后一个止为“于此处”。祝愿自己、祝愿他者、祝愿亲朋好友。
宋朝时,风雅精致普及到生活的方方面面。当风雅变成习惯,吃食上也讲究制作雅致、别具一格的清淡风味,这款米皮月饼的清雅滋味,便是溯源于宋代老古方的灵感。
根据南宋时期京华古书《吴氏中馈录》食谱,米月饼面皮制作极为讲究,取“上白糯米和粳米二、六分,磨极细,筛过,白砂糖滚汤拌匀,上甄”。
▲小抱抱实拍
这款米月饼,很好地保留食材本身的味道,将饼皮的大米清香和馅料的真实滋味,最大限度地保留下来。低甜度,清新细腻。
▲小抱抱实拍,陈皮豆沙口味
四款不同口味,无论作为点心,还是搭配茶或咖啡,都很适合。
普陀素月·越来越好筒装
规格:苏式月饼,两个筒装,合计16个月饼,素五仁(8个,共360克)、素椒盐(8个,共360克)。
热门款,很多人买去不仅自己吃,送人也不错。
红色的包装,可以手拎,好看升级,还能反复利用。
有甜和咸两种口味:一是素五仁,一是素椒盐。很适合自留品尝。
包装上“越来越好”四字,是普陀山道生长老所题。人世间最美好的祝福,不过是希望家人朋友“越来越好”。
天心月圆·流心月饼礼盒
规格:流心月饼,一盒9枚(60克/枚),奶黄流心3个、芝士流心3个、青柠流心3个。
很多人喜欢的流心设计,也是很多年轻人喜欢的,口感甜度降低,适合怕甜、注意养生的人。
▲小抱抱实拍
包装上“FULL MOON”(满月),代表最终的团聚圆满。
▲小抱抱实拍
把天心月圆这一美好,融入今年的月饼,为每一位带去幸福美好祝福。圆满之月,中秋盈怀,绿色代表莲花,黄色、橙色是普陀山代表之色。
入口清新,设计简洁时尚。