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衡阳新闻网讯 记者卢幼莲 实习生蒋思琪报道 盛夏时节,在衡南县云集镇滨河社区的衡阳市福颖无花果种植专业合作社内,180亩无花果进入成熟期,一派硕果累累的景象。
8月2日,记者走进合作社的无花果基地,一株株低矮的无花果树上挂满了无花果,成熟的无花果呈紫红色,个头饱满,形状像灯笼,裂开的小口露出粉嫩的果肉,散发出迷人的果香,诱惑着人们的味蕾。
此时,数名村民正忙于除去果园里的杂草。“果园的草,是我们一棵一棵拔的,肥料是我们一堆一堆追的,用的都是有机肥与绿肥,没有任何化学成分,所以这里的无花果味道更纯。”村民彭积就告诉记者,他是云集街道滨河社区的村民,在合作社工作已经有5个年头了,每年都见证一批批无花果从生长到成熟的全过程。
这一个个无花果也是当地村民的“增收”果。“这里离家近,我一方面可以在家种些地,带带孙子,一方面可以去无花果基地干活,干一天100元贴补家用,真是种地、带孙、挣钱三不误,我特别满意。”彭积就乐呵呵地说。
衡阳市福颖无花果种植专业合作社负责人江初颖告诉记者,目前,合作社固定工人有十几个,临时散工最多的时候有五十多人。他们农闲的时候就到农场打工,不用去外地就有工作报酬。同时,每年大批采摘者的到来还带动了村民家土特产的销售,现在他们养的鸡、种的菜都能卖出去,这提高了他们的收入,改善了他们的生活状况。
针对无花果挂果周期长,采摘后不易保存等特点,江初颖加大投入,建设了产品深加工区。采摘下来的新鲜无花果,经清洗、蒸煮、常温烘干后,变成了味道浓厚、甘甜的果干、果脯和蜜饯等。这些产品不仅受到本地人的青睐,更是远销到了全国各地。
据悉,为了进一步发展好地方经济,2018年,江初颖还在云集镇杨柳村流转土地500多亩,目前杨柳村300亩无花果也已进入了丰产期。