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莫道农家无宝玉,遍地黄花皆真金。

夏日来临,福建省泉州市德化县春美乡迎来了黄花菜的季节。漫山桔色小花缀满层层花田,随风摇曳,这些被称为“萱草花”“忘忧草”的黄花菜是德化县特产,也是当地的支柱产业之一。

春美乡黄花菜产区。江嘉哲摄

据介绍,黄花菜在春美乡有着悠久的种植历史,早在五百多年前,春美乡人就开始种植制作干黄花菜。依托“闽中屋脊”戴云山脉的地势,春美乡有着超1000米海拔的耕作区,气候湿润、四季分明,有着黄花菜种植的天然优势。

经过近几年的发展,十八格黄花菜已经成为福建省著名商标,并通过国家农产品地理标志登记。随着乡村振兴的发展,春美乡的黄花菜产业也突破了单一种植采摘模式,进化出一、二、三产融合的现代化产供销体系。春美乡围绕“母亲花”——十八格黄花菜这个品牌,发展建设了黄花菜示范基地、山上森林公园、滨溪文化长廊等项目。生长于此地的黄花菜干品色泽浅黄色,条身紧长均匀饱满,质地柔软且有弹性,具有淡淡的清香气味,味鲜质嫩,深受好评。春美乡也因此被冠以“黄花菜之乡”的美誉。

福建省农科院、福建农林大学和台湾专家受邀对春美乡黄花菜品种进行改良研发、加工指导,有效提升了黄花菜产量和产品效益。春美乡还与福建中医药大学等合作,开发出黄花菜保健类、即食类、药用类等深加工产品。

“我们这里的黄花菜一年两季,不愁卖,但缺人种。”春美乡有关负责人介绍,当地生产的黄花菜产品深受市场欢迎,为打造黄花菜千亩示范区,提高合作社、种植大户等种植热情,春美乡设立了乡级特色产业发展专项资金,对种植新增连片黄花菜5亩以上的给予1000元/亩的奖励。今年以来,春美乡已新增黄花菜种植面积约500亩,兑现奖励10余万元。

同时,春美乡也坚持因地制宜,做大做优黄花菜产业,不断加强品牌建设推进三产融合。例如,对接引进5个观赏用黄花菜新品种,已试种2万多株;盘活原有资源,引回乡贤投资提升加工厂,引进设备提高产量和生产效率;参与全县“陶瓷+花卉”融合发展,定制个性化陶瓷花盆1000多个,推动黄花菜从按斤卖变为按朵卖。

萱草虽微花,孤秀能自拔。乡村振兴的“繁花”也开出了群山。为了突破产业“上限”,春美乡还主动跨镇联动,与邻近的大铭乡、美湖镇、三明市大田县等乡镇共同种植,共享黄花菜产业红利。如今的春美乡是第八批全国一村一品示范村镇,黄花菜种植面积已有1.3万多亩,年产量达到650多吨,产值达7000多万元。山中的点点黄花正成为越来越多山区农民的致富花。

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