中国红薯种植规模主要以四川、重庆、广西、贵州等西南地区以及广东等区域为主,这些主产区的红薯生产规模占全国总生产规模的60%左右;南北方的红薯生产分布沿秦岭-淮河一线逐渐向南部和西南地区聚集。目前,我国红薯深加工产业仍处在快速发展阶段,整体行业处于序发展状态,整体竞争格局表现为分布散、行业集中度低。


【资料图】

红薯食品行业是一个不断发展的行业,受到消费者对健康、营养和美味的需求不断增加的推动,红薯食品行业也在不断的发展。 从行业前景来看,红薯食品行业将继续保持稳步发展。随着消费者对健康的重视程度日益提高,红薯食品行业将继续受益。目前国内红薯生产大省主要有河南、四川、山东、湖南、湖北、安徽等。在四川分出重庆之前,是四川最多,现在国内最大的红薯产地是河南省。据统计,截至2022年我国红薯产量约为4706.46万吨,表观消费量约为4704.02万吨。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国红薯食品市场深度全景调研及投资前景分析报告》分析显示:

红薯别称番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌红薯。红薯除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料,每年9月底十月上市。红薯中含有丰富的可溶性糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、维生素、钙、铁、磷等矿物质。

在红薯食品产业链中,产业链上游主要包括红薯种植、施肥、采收环节;产业链中游是生产层,主要包括红薯加工、生产、包装等环节;产业链下游是消费渠道以及终端消费者,通过电商平台、专卖店、批发商、商超等渠道销售红薯食品,最后到达消费者手中。

目前种植的红薯品种有十余种,除了供人们食用之外,还延伸加工红薯干、红薯饼、红薯粉条及各种休闲食品。同时,全方位展示养生红薯家宴、红薯粉条、红薯面粉、红薯饮料和各种红薯小食品,借助电商平台、微商团队和红薯经销商,全方位多角度开展宣传推介,提高红薯产业质量效益和红薯品牌市场竞争力。

2023年中国红薯食品市场调研分析

红薯市场的发展离不开政策的支持,国家加大了对红薯产业的扶持力度,出台了一系列政策措施,包括财政补贴、税收优惠、技术支持等。这些政策的出台,为红薯产业的发展提供了有力的支持。近年来,我国经济快速发展,国内居民逐渐重视自身健康,红薯作为世界上公认的健康绿色食品,备受国内居民青睐,市场需求快速增长,相关加工产品应运而生,带动红薯食品行业快速发展。据统计,中国红薯种植面积已经超过了2000万亩,年产量超过了1亿吨。红薯市场规模巨大,未来前景也十分广阔。

我国是红薯种植大国,红薯种植地区广泛,产量多,红薯深加工食品种类丰富,市场需求不断增加,行业快速发展。企业可通过提高自身红薯深加工技术水平,完善红薯深加工技术,丰富红薯食品种类,提高自身竞争力,在红薯食品行业占据一席之地。随着社会经济的快速发展,人们越来越关注自身的健康,营养价值含量高的产品具有更大的市场空间。这使得市场对红薯淀粉的需求量逐渐上升。此外,红薯的新鲜茎、叶和块以及加工的副产品是具有高营养价值的饲料,在促进畜牧业发展,特别是猪的发展方面起着重要作用。

中国红薯种植规模主要以四川、重庆、广西、贵州等西南地区以及广东等区域为主,这些主产区的红薯生产规模占全国总生产规模的60%左右;南北方的红薯生产分布沿秦岭-淮河一线逐渐向南部和西南地区聚集。目前,我国红薯深加工产业仍处在快速发展阶段,整体行业处于序发展状态,整体竞争格局表现为分布散、行业集中度低。总体而言,由于红薯市场需求较大,且仍处于快速发展阶段,各企业间的竞争并不明显。目前国内红薯企业带动能力差,红薯产品加工转化率较低,高附加值产品开发利用少,与丰富的红薯资源相比较极不相符。

随着市场需求趋势的改变,越来越多的社会群体开始关注健康养生,而红薯作为营养丰富、养生疗效显著的食品,正吸引着大批消费者购买。多年来,我国红薯食品行业呈现出良好的市场发展趋势,其市场份额正在逐步提高。

红薯食品行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析红薯食品未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘红薯食品行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。欲了解更多关于红薯食品行业的市场数据及未来行业投资前景,可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国红薯食品市场深度全景调研及投资前景分析报告》。

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