食材


(资料图片仅供参考)

主料

土豆500克

配料

淀粉50克、椒盐10克

炸土豆条的做法

1、首先我们来处理土豆,把土豆去皮,洗净后切成1厘米宽的长条,装盘备用。

2、土豆条控干水分后,均匀的拍上一层淀粉。

3、锅中加入食用油,油温6成热的时候,下入土豆条,开中火炸。

4、土豆条炸至金黄,控干油捞出。

5、油锅再次大火烧至8成热,下入土豆条,再复炸一次,炸10秒钟后捞出备用。

6、把炸好的土豆条倒入锅中,撒入少许椒盐,搅拌均匀,这样一道酥脆的椒盐土豆条就做好了,小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、炸好的土豆条要趁热来吃,凉了味道就不好吃了。

2、炸土豆条的时候,要复炸一次,这样炸出来的才会酥脆。

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