7月4日，由农业农村部农业贸易促进中心、广东省农业农村厅、珠海市人民政府指导，广东省预制菜装备产业发展联合会主办，南方财经全媒体集团承办的首届预制菜装备产业大会在珠海举办。

珠海市农村农业局副局长熊翔在大会现场向与会嘉宾和企业推介了珠海预制菜产业政策。

“别人经常问我，珠海是个农业小市，产量也不大，为什么我们还要搞预制菜？全国都在讲预制菜，珠海能做什么？”熊翔表示，实际上，珠海发展预制菜还有点小优势，珠海具备一产禀赋优势、产业融合优势、得天独厚的区位优势等三大优势，珠海要做好自己的特色和产品，聚焦突出地标产品、珠港澳合作、预制菜装备等三大特色，并推出了产业空间载体、企业成长帮扶政策、金融支撑措施等三大政策礼包。

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2022年，珠海市农业总产值121.4亿元，其中渔业产值91.76亿元，占农业总产值的76%，全年水产品产量33.96万吨。白蕉海鲈产量占全省产量70%，占全国产量50%，全产业链总产值达186亿元，珠海已是全球最大的海鲈生产基地、最大的交易集散地。

此外，“中国海鲈预制菜之都”珠海还打造“丰收节经济”和“年鱼经济”，定期举办美食节、海鲈文化节，形成了以水产品加工为主的预制菜产业集群。2022年珠海市预制菜年产量5.7万吨、产值超20亿元，同比增长超30%。

“珠海位处粤港澳大湾区腹地，是内地唯一与香港、澳门同时陆路相连的城市，拥有‘四区’叠加优势，交通物流便利，还有‘港车北上’‘澳车北上’、港珠澳大桥经贸新通道建设等让物流、人流、资金流、信息流汇聚，珠海已成为港澳投资的沃土。”熊翔说。

当前，珠海推出了三大政策大礼包，加快迈向预制菜产业高地。

从产业空间载体来看，近3年内珠海市新增建设5.0预制菜产业新空间用地4000亩，首期规划2000亩。对入驻5.0产业新空间的预制菜企业，给予租金优惠。

“所有的园区配套用国企进行产业化运营服务，举个例子，就是用毛坯房的价格能住上精装房的房子，还配上英国的管家。”熊翔如是形容珠海的产业空间载体。

珠海出台了《加快推进珠海市预制菜产业高质量发展若干措施》《加快推进珠海市预制菜产业高质量发展三年行动计划（2023-2025）》《珠海市促进预制菜产业高质量发展扶持办法（试行）》《加快推进斗门区预制菜产业高质量发展十五条措施》等一系列扶持产业发展的政策文件。

从金融支撑来看，珠海还推出了预制菜企业贷款贴息及预制菜保险保费补贴方案，贷款贴息按LPR的50%补贴，单个企业贷款贴息年度最高补贴200万元，企业购买保险费用按40%补贴，保费补贴封顶补贴10万元。

熊翔提出，未来三年，珠海将培育1000家以上预制菜产业经营主体，新增100家规模以上预制菜产业链企业，招引10家以上优质龙头企业，高标准打造1个预制菜装备制造示范区。到2025年，形成产业特色较为鲜明、竞争优势较为突出的预制菜产业体系，全市预制菜全产业链产值突破300亿元。

（文章来源：21世纪经济报道）