1、酒海,天文地理名词,指的是位于月球南半球的一个月海,其名称来自希腊神话中众神的饮品。

2、酒海在中国古代指的是一种大型的盛酒容器。

3、Mare Nectaris(拉丁语):中译“酒海”亦作“神酒海”是月球正面的月海之一,酒海位于月球南半球,丰富海(Mare Fecunditatis)以西,位于月海东北部的火山口Theophilus,西侧有Montes Pyrenaeus火山口。


(资料图片仅供参考)

4、其名称来自希腊神话中众神的饮品。

5、最大直径333千米,面积约10万平方千米。

6、该月海物质大约有1000米深。

7、在月海西侧边缘有数个弓形地块。

8、西凤酒海,在选料上,西凤酒海所选用的荆条均来自于秦岭。

9、古代的西凤酿酒师,于每年入秋时分的荆条落叶季节,即从陕西凤翔启程赶往秦岭,精选品相完美且粗细均匀的荆条,并于隆冬时节将精选的荆条运回。

10、天寒地冻间,往返一趟即耗时数月,古代西凤酿酒师为获取上等酒海原料而付出的辛劳可想而知。

11、扩展资料:一种大型的盛酒容器,因盛酒量多,故称“海”。

12、《汉语大词典》,对于酒海的定义是:一种大型的盛酒容器,因盛酒量多,故称“海”。

13、古时候,人们往往把一种容量很大的酒器称为“酒海”,唐代诗人白居易《就花枝》诗曰:“就花枝,移酒海,今朝不醉明朝悔。

14、”温庭筠《乾簨子·裴宏泰》说,裴钧“有银海,受一斗以上,以手捧而饮”,所谓银海,就是银质酒海;因此酒量很大的人,也常被称之为“海量”。

15、大凡嗜酒如命者,常常企盼着有一个酒海,使自己沉入酒海中,或者泛舟海上,时时畅饮,这件“醉乡酒海”经瓶中的“酒海”,就是作器者对酒的一种企盼和奢望吧!《水浒传》第八二回:“﹝ 宿太尉 ﹞叫开御酒,取过银酒海,都倾在里面。

16、”《冷眼观》第二四回:“就叫人往上房里去取了一棹十个白玉雕成的酒海来,每只当中都雕镂一个小玉和尚坐着。

17、”储存原浆酒的容器—---酒海,有着近千年的历史。

18、它是用产自秦岭山脉中的荆条编成的大篓,内壁以血料、石灰等作为粘合剂糊以上百层麻苟纸和白棉布,后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成;每个可储酒5到6吨,这种闪耀着先民们勤劳智慧的贮酒容器,称为“大酒海”。

19、特殊的制作工艺,使酒海呈现出一个神奇的现象:“装酒滴酒不漏,装水挥失殆尽”。

20、酒海存量大,酒耗小,又利于酒的熟化,适于长期贮存,是世界酿酒行业传统储存单体最大的容器。

21、原浆酒在“酒海”中陈化的过程也是其自身运动、自然老熟的过程。

22、由于“酒海”制作材料及工艺的特殊性,在白酒贮存中发生的普通氧化还原反应、分子缔合反应、酯化反应等过程中,维持了独特的酸碱平衡,促进了乙醇和水分子的紧密结合;从“酒海”溶解到酒中的独特香味及营养成分使白酒辛辣味大大减少,口感绵甜净爽,回味悠长。

23、而且“酒海”越老,贮存时间越长,品质越佳。

24、正是因为关中酒采用独一无二的“酒海”储存方式,特殊的制作方法造就了酒海“会呼吸”的神奇。

25、通过呼吸,酒海中的酒完成了去陈除杂、熟化增香的复杂过程,促进了酒的老熟,也确保了关中酒醇厚丰满,香味协调,绵甜爽净,回味悠长 。

26、参考资料:酒海-百度百科。

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