纸吸管,顾名思义纸做的,可降解。2021年1月1日开始,饮品行业响应国家“吸管禁塑令”,换上纸吸管、PLA(生物可降解)吸管。因为成本相对较低,很多品牌先从纸吸管开始用。


(相关资料图)

纸吸管行业市场发展现状与面临的挑战分析

两年多时间过去,曾经风靡的纸吸管,如今却已经难觅踪影。据媒体报道,诸多奶茶店,比如一点点、茶百道、沪上阿姨等只提供PLA聚乳酸可降解吸管,而部分蜜雪冰城门店继续使用纸吸管,瑞幸咖啡、书亦烧仙草等门店则根据饮品特点提供少量纸吸管。

从备受关注,到难寻踪影,纸吸管经历了如同坐过山车般的发展历程。为什么仅仅两年多的时间纸吸管就面临“失宠”的局面呢?

一位奶茶店的员工表示,消费者使用纸吸管的反响并不好。“以前使用纸吸管时,经常能听到顾客反映说戳不破包装、容易泡软,有时候顾客还会投诉说用纸吸管时吃到纸屑。”

甚至因为使用体验不佳,消费者对纸吸管的吐槽多次登上了微博热搜榜,仅“讨厌纸吸管的原因”话题,就有超过1.7万人参与讨论,1.1亿人阅读。

而消费者对纸吸管的“嫌弃”也直接影响了茶饮企业对纸吸管的使用,纷纷开始投向PLA吸管的“怀抱”。

业内人士说,“目前,纸吸管产品整体在国内市场属于一种节节败退的状态。就整体销量来说已经出现了大幅度下降。”

欧洲市场检测表明,纸吸管不见得更安全。环保发表在最新一期同行评审期刊《食品添加剂和污染物》上的一项最新研究发现,号称“环保”的纸质吸管含有长效和潜在的有毒化学物质。

比利时安特卫普大学研究人员检测了39个品牌的吸管中所含有的PFAS(一组合成化学品,称为全氟和多氟烷基物质),这是欧洲首次,也是世界上第二次此类分析。结果显示,大多数被检测吸管中均发现PFAS,纸和竹子制成的吸管中最为常见。

接受检测的39个不同品牌吸管由5种材料制成:纸、竹子、玻璃、不锈钢和塑料。结果发现,大多数品牌(27种,占比约69%)含有PFAS,总共检测到18种不同的PFAS。

PFAS可制造户外服装、不粘锅等多种日常产品,具有防水、耐热、防污的特点,然而它们对人类、野生动物和环境都有潜在的危害,例如导致对疫苗的反应较差、出生体重较轻、甲状腺疾病、胆固醇水平升高、肝脏损害、肾癌和睾丸癌等。它们分解速度非常慢,可在环境中积聚并存在数千年,因而被称为“永久性化学品”。

纸质吸管最有可能含有PFAS,有90%检测到了这种化学品,80%的竹吸管、75%的塑料吸管和40%的玻璃吸管也检出了PFAS,而5种钢质吸管中均未检测到。同时检测到的还有三氟乙酸和三氟甲磺酸,它们是高度水溶性的,可能会从吸管中渗入饮料中。

虽然检测到的PFAS浓度很低,而且大多数人只是偶尔使用吸管,因此这类吸管对人类健康构成的风险有限。但PFAS可能会在体内停留多年,浓度可能随着时间的推移而积累。

据中研产业研究院《2022-2027年中国纸吸管行业发展现状及投资前景分析报告》分析:

目前人们使用的纸吸管并非完全由纸制成,因为纸容易变湿,所以纸吸管表面一般都有涂层,而这些涂层无法100%生物降解,会破坏环境。在一项新研究中,韩国科学家开发出100%可生物降解且不会变湿的环保纸吸管,不仅性能优于传统纸吸管,且能批量生产,成本低廉。

在最新研究中,韩国化学技术研究所的科学家开发出了100%可生物降解的环保纸吸管。他们通过添加少量纤维素纳米晶体制造涂层材料,合成出可生物降解塑料——聚丁二酸丁二醇酯。鉴于纤维素纳米晶体与纸张的主要成分相同,新研制出的塑料可牢固地附着在纸张表面。因为涂层材料能均匀且牢固地覆盖在吸管表面,所以吸管不易变湿,涂层材料由可生物降解塑料制成,也可完全分解。

环保纸吸管在冷饮和热饮中都能保持完整。当用于搅拌水、茶、牛奶等饮料,或长时间接触液体时,吸管都不会变湿。传统纸吸管在5℃的冷水中浸泡1分钟后,重量达25克时,会严重弯曲。但在相同条件下,即使重量超过50克,新型纸吸管也不会弯曲。

报告在总结中国纸吸管发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国纸吸管的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实,图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为纸吸管企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

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