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学校食堂什么食材的食品安全最受关注?6月27日,上游新闻记者从重庆市江北区市场监督管理局获悉,该局联合重庆市计量质量检测研究院,在江北区新村实验小学开展“你点我检”守护师生食品安全活动。其中,学校老师和家长关注度较高的牛肉和莲白,均安排了检测。

据介绍,抽样人员共对5批次当天购进并准备用于学生午餐的食材进行了抽检。其中,2批次是市场监管部门通过“你点我检”调查问卷提前选出的学校老师和家长关注度较高的牛肉和莲白。其余3批次是3位受邀学校家委会家长代表在学校食堂现场选取的玉米、红椒和蒜苔。

江北区市场监管局执法人员介绍:“食材抽取后会送到具有资质的专业检测机构检测,检测机构将在20个工作日内出具具有法律效力的检测报告,检测结果将在江北区市场监管部门官网公告,还会通过手机短信发送至活动参与者”。

下一步,江北区市场监管局将持续开展“你点我检”进校园、进市场、进社区等活动,全力保障群众舌尖上的安全。

(文章来源:上游新闻)

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