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金融投资网讯(记者黄凌屹 通讯员段培 供图兴隆街道市场监管所 )

7月6日，四川天府新区兴隆街道党工委办事处在兴隆街道新时代文明实践广场举办“节俭最光荣 食安在兴隆”食品安全宣传暨制止餐饮浪费主题活动。

“民以食为天，食以安为先，食品安全是人民群众最基本的民生诉求。而厉行节约、反对浪费，也是中华民族的传统美德。”四川天府新区市场监管局副局长李冬在致辞中表示，希望每个人都成为食品安全和制止餐饮浪费工作的宣传者、践行者、守护者，共同为营造放心舒心安心的食品安全环境和宜居宜业宜享的工作生活环境，贡献更加积极的力量。

“各位居民朋友，大家知道食品安全有哪些要点吗？”活动现场，工作人员向现场群众发出提问。“我们平常自己做菜比较多，一般就注意用健康的食材、要彻底煮熟、厨房卫生干净嘛……还有其他的哇？”一位居民回答。

“看来大家对食品安全有一定的认识。食品安全一共有五大要点，要保持环境及餐具清洁、生食熟食分开、食材烧熟做透，还要在安全温度下保存食物、使用安全的食材。大家也可以看出，选材、烹饪、食用、储存，每一个环节都离不开食品安全……”工作人员对居民的回答进行补充完善，并就食品安全五大要点作了进一步讲解。

活动现场还设立了宣传展板，发放了《制止餐饮浪费倡议书》《食品安全消费提示》等宣传资料，并号召各食品经营单位履行社会责任，转变经营理念，引导适量点餐，杜绝诱导消费等行为，推动形成广大居民爱惜粮食、文明餐饮，厉行节约、反对浪费的良好风气。

“有几次我点外卖，看到有满减活动或者菜品打折，菜就不小心点多了，最后没吃完造成了浪费。之后我会坚持按需点餐的。”好吃嘴赵女士表示，通过今天的活动，对反餐饮浪费有了更全面更深刻的认识，将从自身做起，向餐饮浪费行为说“不”。

“我们接下来将坚持一手抓食品安全保障，守护‘舌尖上的安全’；一手抓制止餐饮浪费，杜绝‘舌尖上的浪费’。”兴隆街道市场监管所相关负责人表示，将努力打造放心舒心的食品消费环境，牢牢守住人民群众“舌尖上的幸福”。