工具/材料

棒菇,猪肉,姜,辣椒

操作方法


【资料图】

01

生姜,辣椒适量,清洗干净,姜切成细丝,辣椒切成薄片

02

猪肉适量,洗净,切成薄片备用,棒菇洗净,切成薄片,沥干水分备用

03

瘦肉中加入味精,盐,花椒,酱油,生淀粉适量,搅拌均匀

04

锅烧热,加入肥肉翻炒出油

05

加入辣椒,将辣椒炒变色,然后再加入一些香油www.nfysw.com

06

待香油炒热后,我们像其中加入腌制好的瘦肉片,爆炒,30秒左右后我们加入姜丝,炒匀

07

倒入棒菇片,炒匀,然后不停的翻炒大概3分钟左右

08

加盐,味精,花椒,炒匀,起锅

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